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蓝莓芝士蛋糕的做法

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蓝莓芝士蛋糕

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芝士蛋糕，我的爱～

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 260g

、

黄油 30g

、

奥利奥饼干一包

、

玉米淀粉 15g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 85g

、

柠檬汁 8g

烹饪步骤

步骤1/6
具体步骤，和我之前上传的芝士蛋糕一样，可以看那一个。在做好的芝士糊里加蓝莓果酱，然后烤箱160度，烤35分钟，
步骤2/6
镜面是蓝莓酱加上清水煮沸，倒三分一出来稍凉，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，在倒入蓝莓清水中，搅拌，过滤，装碗放置凉水中凉了后倒进冷藏好的蛋糕里，在放到冰箱冷藏。
步骤3/6 点击查看大图
买来的草莓和蓝莓洗净，摆上去。
步骤4/6 点击查看大图
切芝士要记得刀用热水冲一下，然后擦干，每切一下都要擦干净刀，切口才会干净。
步骤5/6 点击查看大图
看，还不错吧。
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这样一块做下午茶是不是很赞。

小贴士

奥利奥饼干要把夹心去掉～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-01

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