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小炒川腊肠的做法

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小炒川腊肠

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川味香肠 1根

、

蒜苗少量

、

蒜 2-3个

、

豆鼓少量

、

小米辣 3个

、

花椒几粒

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
香肠洗净切片，蒜、小米辣，青蒜苗切好备用。
最后一步点击查看大图
锅里放油，待油5、6成热的时候放入花椒粒，随后倒入香肠片大火翻炒，接着倒入蒜片、小米辣、豆鼓、蒜苗，翻炒均匀出锅即可。香肠本身就是咸的，所以不用放盐。用广味的也不错哈~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-03

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