红酒雪梨
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过年给家人当做下酒菜了，老爸很喜欢，做了两次。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将梨去皮对半儿切开去掉梨核。
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最后一步
红酒，冰糖，水混合加入梨上火煮40分钟，然后放置12个小时左右。时间短上色浅，放冰箱凉凉的口感更好。
小贴士
泡的时间不宜过长，梨会变软，颜色过深，口感和色泽都不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-04
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