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果仁布朗尼的做法

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果仁布朗尼

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食材清单加入采购清单

黑巧克力 80g

、

无盐黄油 120g

、

白糖 120g

、

全蛋两个

、

低筋面粉 65g

、

果仁（腰果、大杏仁） 60g

、

蔓越梅干 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原版的布朗尼应该放核桃仁的，家里没有了，果断改良！备好果仁和蔓越梅^_^把果仁炒一下，放凉一点后，放在保鲜膜或者保鲜袋里面，用擀面杖擀碎。
步骤2/10 点击查看大图
准备好黑巧克力，然后隔水加热^_^
步骤3/10
黄油提前从冰箱里面拿出来，在室温下当软。
步骤4/10 点击查看大图
在巧克力糊中加入黄油搅拌均匀～噼里啪啦噼里啪啦！
步骤5/10 点击查看大图
然后分次挤入白糖搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
分次加入蛋液，搅拌均匀！
步骤7/10 点击查看大图
晒入面粉！疯狂搅拌！噼里啪啦噼里啪啦！
步骤8/10 点击查看大图
加入果仁先生和蔓越梅小姐！哈哈哈哈。翻滚吧！
步骤9/10
最后，倒入模具，180摄氏度，烤20分钟左右。如果你喜欢外壳稍微硬一点，多烤5分钟！哈哈哈
最后一步点击查看大图
出炉！实际上，做了3个，一个还没来得及拍照就被弟弟拿走了！好评！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-06

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