平底锅式烤茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把茄子切一刀不用分开，用微波炉烤三分钟，烤软就行
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步骤2/5
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把辣椒，葱，蒜头剁碎，后来考虑到有侄子在不吃辣椒没放辣椒
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步骤3/5
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爆香蒜碎，起锅加入烧烤汁，蚝油，盐，孜然粉，葱花搅拌
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步骤4/5
热锅刷一层油，用小火烤茄子刷油，一段时间后加入烧烤汁
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最后一步
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差不多时加入调好的蒜……配料，即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-06
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