是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸桂鱼的做法

点击查看大图

清蒸桂鱼

浏览 3.2万 · 收藏 200 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突发奇想的去买了条桂鱼回家，却发现家里蒸锅太小了，但还是做了，很有营养很鲜美

食材清单加入采购清单

桂鱼 500g

、

葱丝

、

姜丝

、

蒸鱼豉油

、

油

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净，洗净，切花刀，抹盐，料酒腌10分钟
步骤2/5 点击查看大图
肚子里塞入姜丝，葱丝
步骤3/5 点击查看大图
上锅蒸，水开后，大火蒸15分钟左右，出锅，倒掉一部分汤
步骤4/5 点击查看大图
倒蒸鱼豉油，铺葱姜丝，干辣椒丝
最后一步点击查看大图
用铁汤勺，盛点油，直接在小火上加热，注意安全，油热了浇在葱姜丝上，就完成了

小贴士

蒸鱼用大火啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-06

换个做法

清蒸桂鱼的其他做法

清蒸桂鱼的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

清蒸桂鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许