清淡素炒
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过年了'吃得太油腻了'餐桌上来道素类小炒那是相当受欢迎了'而且吃的美味又健康!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热水烫好的西芹'去水'装盘待用'胡萝卜切块
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步骤2/4
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木耳泡发'控水待用
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步骤3/4
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虾仁洗净待用
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最后一步
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锅底放油'油热下葱花蒜末爆香'下西芹翻炒'下木耳'下胡萝卜虾仁翻炒'淋海鲜酱油'翻炒3分钟左右加精盐'鸡精'再炒3分钟'关火'淋少许香油出锅装盘!
小贴士
西芹在炒之前先用热水烫软'水里少放些盐'目的给西芹入味'而且可以让西芹变得更绿更有卖相噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-07
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