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牛排番茄意面的做法

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牛排番茄意面

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牛肉

、

意大利面

、

番茄 5个

、

黄酒

、

盐

、

酱油

、

青豆

、

玉米

、

胡萝卜

、

水

、

黄油

、

小蕃茄 3-4个，装饰用

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把牛肉切薄块，放点黄酒，盐，酱油浸入味，也可以加五香粉或胡椒粉的，自己决定。
步骤2/7 点击查看大图
平底锅里放入黄油，准备煎牛排用。
步骤3/7 点击查看大图
放入牛排，煎成自己喜欢的几分熟取出沥油即可。
步骤4/7 点击查看大图
煎牛排的同时可以另起炉灶加水放入意大利面烧熟取出沥水。一般意大利面煮的时间都比较长，基本包装上都有时间说明。
步骤5/7 点击查看大图
把冷冻的青豆，玉米，胡萝卜化开，洗净沥水。
步骤6/7 点击查看大图
制作番茄酱:把洗净的切小的番茄放入化开的黄油锅里，开小火慢慢熬制成番茄酱后加入准备好的青豆，玉米，胡萝卜加少许水翻炒至熟，根据口味适当加盐。
最后一步点击查看大图
装盘，意大利面，牛排，浇上自制番茄酱，记得把洗净的小蕃茄对半切开，既起装饰美观，又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-08

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