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腊味蒜薹的做法

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腊味蒜薹

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蒜薹

、

腊肠

、

鸡蛋

、

葱姜

、

盐

、

花椒面

、

鸡精

、

香油

、

白糖少许提味

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
蒜薹切段，葱姜切碎，腊肠切片，鸡蛋摊熟
最后一步点击查看大图
先爆香锅底(葱姜炝锅，放入花椒面)，然后将腊肠炒至肥肉的部分成半透明状，再放入蒜薹爆炒，加入适量水，继续翻炒，最后放入鸡蛋，再依据个人口味调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-08

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