芝士焗红薯
以前在外面吃过，今天在家尝试一下
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步骤1/7
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红薯洗净对半剖开。
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步骤2/7
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黄油软化，称好其他配料，红薯上锅大火蒸面，大约25分钟。
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步骤3/7
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芝士切碎或者擦丝，热红薯加黄油炼乳用料理机打好。注意红薯皮附近用小勺子刮的时候要留大约一公分厚。
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步骤4/7
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将红薯泥压回红薯皮，压实。上面铺满芝士碎。
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步骤5/7
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放入预热好的烤箱中层内。170度上下火20分钟，至表面出现焦黄后取出。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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成品2。
马苏里拉奶酪尽量多放，保证铺满红薯表面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-10
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