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炖莲藕的做法

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炖莲藕

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莲藕两块

、

五花肉少许

、

水适量

、

葱适量

、

姜少许

、

食用油少许

、

山口酱油少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1准备材料，藕去皮切块洗净，葱姜切丝，五花肉切薄片。2:热锅中放入油，放姜丝葱丝稍微煸炒，放入五花肉煸炒，多炒一会，使油脂大约脱出五花肉的三分之一时，放入酱油适量煸炒（可到少量花椒水），然后倒入清水适量，开锅后倒入准备好的莲藕，盖锅盖开锅后中火炖20分钟加适量盐。稍微一闷就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-10

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