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自制人气小吃【章鱼小丸子】

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小脆饼来点吗

面糊的配方参考自烦。我做的简易版
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
面糊：
、
低粉 100G
、
鸡蛋 1个
、
生抽 5G
、
冷水 200ML
、
泡打粉 1/4茶匙
、
馅料：
、
包心菜
、
洋葱
、
小八爪鱼
、
（我用了这些。大家可以根据自己喜好来选）
、
简易照烧汁（酱油，蜂蜜，淀粉水，味啉）
、
沙拉酱
、
紫菜碎（我没有碎的，就自己把整片的剪碎了）
、
木鱼花
烹饪步骤
小贴士

我身边的人好像都很喜欢吃章鱼小丸子 梨子算是忠实爱好者~几乎是逢摊必买~ 第一次吃小丸子是去上海接阿花回家并且顺道吃一圈儿~ 这组照片是暑假第一次给丸子锅开光的时候拍的~阿花生日~ 我个人其实是不爱吃章鱼。但是我又好喜欢小丸子的样子 所以犹豫了三四年啊= =终于还是买了个丸子锅。好在40多也不是很贵 嗯既然买了一顶要好好利用嘛。我就把丸子锅带到英国来了。 结果发现在英国的小伙伴们也好喜欢吃章鱼烧 另外宿舍的电热炉（啊不是电磁炉）居然能用丸子锅真是谢天谢地！ 于是我心心念念的鲷鱼烧和华夫饼模啊~这俩倒都是我爱吃的~ 可是模具的价格一上两位数我就纠结。一上四五十我就狠不下心来~ 所以说一入烘门深似海。再忍忍。再忍忍。先再忍一年再说。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-13

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