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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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冻虾一斤

、

蒜蓉

、

面包糠

、

盐

、

料酒

、

生姜粉

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将融化的虾放入盆中，加入葱段，生姜粉，料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟
步骤2/4 点击查看大图
下油锅炸至金黄捞出
步骤3/4 点击查看大图
将吸油纸放到盘子上面，吸收多余油脂，拍打一些淀粉，要均匀。然后二次下锅炸至色泽爆满捞出
最后一步点击查看大图
国内倒入少许油，下蒜末煸炒，再加入面包糠不断翻炒，倒入炸好的虾，放少许盐即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-13

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