【快手菜】家常——京酱肉丝
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一个普通的周六中午和老公的一道菜，拿着春卷皮包着吃，再喝一碗老公做的紫菜蛋花汤，日子就这么平淡美好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟
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步骤2/5
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锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用
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步骤3/5
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锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
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步骤4/5
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用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可
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最后一步
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葱切段，用春卷皮包着吃哟~
小贴士
1. 做之前先尝尝自己的甜面酱，我买的这个其实没什么“甜”的味道，所以要加一些糖把它“调成”酱的味道哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-14
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