土豆片炒干豆腐
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家里干豆腐有点多，怕放坏了。就做了这个菜。*^_^*
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。
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步骤2/4
土豆切成薄片。
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步骤3/4
锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。爆出香味后放入土豆片，炒一下，在放入干豆腐，少放一点水盖上锅盖焖一下会(这样土豆片熟的快一些)
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最后一步
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出锅前放入盐、鸡精。这道菜就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-15
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