萝卜丝酥饼
这款酥饼口感鲜香,除了虾皮以外,一点肉都没有,萝卜还能帮助消化,咬一口酥的掉渣哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
原料。
-
步骤2/10
点击查看大图
白萝卜礤丝焯水,去除萝卜的臭味。
-
步骤3/10
点击查看大图
焯好的萝卜丝攥干水分,加虾皮,葱末,姜末,蚝油,少许盐,少许香油调味。
-
步骤4/10
点击查看大图
用面粉100克,油50克和油酥面。
-
步骤5/10
点击查看大图
用面粉200克,油60克,盐2克,白糖5克,适量开水和成柔软的水油面团。
-
步骤6/10
点击查看大图
擀开水油面团,把油酥面团铺上。
-
步骤7/10
点击查看大图
用水油面团包住油酥面团反复叠2次,擀开后顺长卷起。
-
步骤8/10
点击查看大图
切块。
-
步骤9/10
点击查看大图
包入白萝卜馅,按成饼状,刷蛋黄液,撒芝麻。放入烤箱中层,上下火烤15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
酥的掉渣的萝卜酥,趁热吃最好。
焯好的萝卜丝一定要尽量攥干水分,否则烤出来水塌塌的就不酥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-15
萝卜丝酥饼的相关分类
萝卜丝酥饼的相关推荐
-
小米酥饼
135556人看过 -
花生汤圆
249228人看过 -
豆腐蜜豆马芬
18993人看过 -
【不藏私食谱:牛奶哈斯】不用一滴水,满满牛奶味
58029人看过 -
酸菜鸭块汤
186090人看过 -
山楂脯
16845人看过 -
糖醋凉拌海带丝
810278人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32711532人看过 -
年味儿小吃【炸麻叶儿】
294981人看过 -
发财汤
117217人看过 -
蛋饺白菜砂锅
93314人看过 -
糖醋鲫鱼
110648人看过