红薯炒饭
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一天突然很想吃炒饭,翻了冰箱只有胡萝卜和腊肠,在菜框里找到了一个红薯。只做过红薯焖饭,今天来试做个红薯炒饭。今天只照了个成品照,过程就忽略了,将就看吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把胡萝卜,红薯,腊肠切小丁,分开放。
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步骤2/4
起锅下少许的油,先放腊肠煸出香味,注意火候要小。腊肠颜色变得透明,就好了盛出待用
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步骤3/4
调大火,放胡萝卜和红薯,因为都是切小丁,所以比较容易熟。接着放已经炒好的腊肠,依照个人口味放盐
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最后一步
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接着加入白米饭,炒匀。最后撒上葱花,香噴噴的红薯炒饭就做好了
小贴士
腊肠本身比较咸,放盐要考虑下腊肠的咸度。个人比较喜欢炒饭最后加一点生抽,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-16
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