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糍粑鱼的做法

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糍粑鱼

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又麻又辣，十分入味

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草鱼 1000g

、

辣椒

、

花椒

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
草鱼去头，切成小块
步骤2/4 点击查看大图
姜蒜切碎，葱切段，拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精
步骤3/4 点击查看大图
鱼块与料揉匀，装密封袋，放冰箱冷冻一周
最后一步点击查看大图
一周后去出，略风干，小火煎熟，再煮一会，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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