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豌豆炒腊肉的做法

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豌豆炒腊肉

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豌豆一小碗

、

瘦腊肉一小块

、

大蒜

、

青辣椒

、

花椒

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把一小豌豆洗净待用
步骤2/3 点击查看大图
把煮好的腊肉和青椒大蒜切成丁。(瘦腊肉煮一下比较滋润)
最后一步点击查看大图
热锅上油，先放花椒和蒜炒香，再把豌豆下锅炒一分钟后放上瘦腊肉再盖上盖焖一分钟。起锅时放点盐和鸡精，便大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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