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凉拌蕨根粉丝的做法

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凉拌蕨根粉丝

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曾经在饭店吃过这道菜超好吃，有加菠菜不一样的味道

食材清单加入采购清单

蕨根粉 100克

、

胡萝卜半根

、

菠菜 2颗

、

油适量

、

盐适量

、

醋一勺

、

鸡精少许

、

花椒几粒

、

八角一粒

、

辣椒面根据你的喜好

、

糖一小勺

、

葱

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5
胡萝卜去皮切丝，锅內坐水放入少许盐和油煮沸入胡夢卜和菠菜焯水，捞出过凉水
步骤2/5
粉丝温水泡软，入沸水焯熟过凉水沥干
步骤3/5
蒜切未，葱切丝炒锅倒入适量油放几粒花椒八角葱丝小火炸制料油
步骤4/5
沥干主料放盆里放蒜末辣椒面烧热料油浇在蒜末上，精
最后一步
入盐醋糖鸡精拌匀

小贴士

喜欢醋的多放点，我比较喜欢醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-16

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