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电饼铛做至尊Pizza的做法

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电饼铛做至尊Pizza

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1小时以上

面粉

、

牛奶一盒

、

鸡蛋一个

、

黄油 20g

、

洋葱一个

、

大蒜

、

香菜

、

番茄酱

、

双汇烤肠一根

、

虾仁

、

玉米粒

、

青椒

、

蘑菇

、

马苏里拉芝士

、

盐

、

糖

、

胡椒粉

、

淡奶油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面饼食材
步骤2/11 点击查看大图
盆中加入少量温水，放入适量酵母粉、黄油，隔水加热，待黄油融化后，加入鸡蛋搅匀
步骤3/11 点击查看大图
加入牛奶和面粉，分多次加入，搅拌，使其变粘稠
步骤4/11 点击查看大图
继续加入面粉，用手揉捏成面团，用保鲜膜封住，放置温暖处发酵1小时
步骤5/11 点击查看大图
Pizza酱原料（洋葱、大蒜、香菜、番茄酱）
步骤6/11 点击查看大图
洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎
步骤7/11 点击查看大图
将其倒入锅中翻炒，加入少量盐、糖、胡椒粉，出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
烤肠切片备用。虾仁切块，与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝，蘑菇撕丝，加入少量盐和胡椒粉调味，放入锅中煎一下
步骤9/11 点击查看大图
将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼，电饼铛底部涂适量油，将面饼放入电饼铛底部铺好，饼上先刷一层Pizza酱，然后撒一层马苏里拉芝士，铺一层切片烤肠，再撒少量芝士，再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝，最后再撒一层芝士
步骤10/11 点击查看大图
电饼铛调到微火或小火，盖上盖烤20分钟，待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-17

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