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红烧土豆的做法

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红烧土豆

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酱油，盐糖依个人喜好放，我是随做随尝，嘿嘿，今天做的有点咸，但是家里人还是吃个精光，说是比放肉好吃，香而不腻，要是有点米饭就更好了，大家有空试试吧，很简单。

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土豆

、

糖

、

盐

、

生抽

、

老抽

、

鸡精

、

香油

、

淀粉

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/3
土豆削皮切滚刀块，葱姜切段
步骤2/3
锅里倒油，油热放入土豆块，翻炒几下放入葱姜段，炒到半透明时，放入生抽，老抽，
最后一步
翻炒几下，放入水，没过土豆即可，放入适量盐，糖，比例1:2就行，盖上锅盖，大火烧开，大约十分钟左右，汤汁差不多了，放入鸡精，香油。适量少放点水淀粉，因为土豆本身含淀粉，收汁，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-17

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