可乐鸡翅
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步骤1/5
将买回来的鸡翅反复洗三遍，再用热水涝一下，再用凉水冲一下。在传染病频发的年代，一定要将禽类洗干净。
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步骤2/5
用剪刀将鸡翅的一面插上小孔、另一面用刀切几下
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步骤3/5
将鸡翅装入碗内，加入老抽、料酒、柠檬汁浸泡20分钟
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步骤4/5
锅内放少许油，将鸡翅放入锅内煎至金黄，然后倒入姜丝翻炒几下，再倒入可乐，可乐淹没鸡翅即可，开小火直至锅内汁比较少时就可起锅装盘
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最后一步
以番茄沙司作为蘸酱鸡翅将会更加美味
千万不要用八角之类的香料，不然将把可乐鸡翅本来的味道淹盖掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-17
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