东坡肉
浏览 15999 · 收藏 96 · 学做 1
将做法保存到手机
东坡肉菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
整块五花肉下入锅中焯水
-
步骤2/5
点击查看大图
切块
-
步骤3/5
点击查看大图
大葱 生姜 码放在砂锅底部五花肉 肉皮朝下码放在锅内
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入料酒 酱油 冰糖
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
炖制时,添加适量冰糖,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-18
换个做法
东坡肉的其他做法
东坡肉的相关分类
东坡肉的相关推荐
-
茄子好吃一一炒茄子
176051人看过 -
鲜笋鳕鱼虾仁水饺
122773人看过 -
红烧带鱼
8244人看过 -
中餐厅里的盐酥鸡
70414人看过 -
土豆泥沙拉
7602人看过 -
自制里海酸奶
9238人看过 -
可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
266349人看过 -
夏日里的美味日料“冷呷哺”(冷しゃぶ)
36901人看过 -
戚风杏仁水果蛋糕
12912人看过 -
黄桃蛋挞
5786人看过 -
深夜食堂之日式炸肉饼【菁选酱油试用】
124974人看过 -
牛肉面
5532人看过