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香蕉蛋糕 - BANANA BUTTER CAKE的做法

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香蕉蛋糕 - BANANA BUTTER CAKE

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MOUSSE CAKE，CHEESE CAKE，BIRTHDAY CAKE，POUND CAKE，MUFFIN，CHIFFON CAKE，SPONGE CAKE，TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事，为家人制作[温暖牌]的料理；家人‘吃在嘴里暖在心里’。。。在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理，妹妹吃得笑嘻嘻的。这款‘香蕉蛋糕’是我小时候一直吃的一款蛋糕，可以作为早餐或下午茶点心；喜欢的还可以添加一些果仁。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 200G

、

黄油 140G

、

低筋粉 170G

、

细砂糖 90G

、

鸡蛋 3颗

、

小苏打 1G

、

泡打粉 1G

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将材料称重备用，黄油提前室温。
步骤2/16 点击查看大图
香蕉用叉子压碎。
步骤3/16 点击查看大图
室温黄油与细砂糖放入打蛋盆里。
步骤4/16 点击查看大图
启动打蛋器打至松软。
步骤5/16 点击查看大图
黄油打至松软后加入一颗蛋。
步骤6/16 点击查看大图
继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀，然后继续打入第二颗蛋；这个步骤重复三次；将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。
步骤7/16
将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。
步骤8/16 点击查看大图
用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。
步骤9/16
筛入低筋粉，泡打粉和小苏打翻拌均匀。
步骤10/16 点击查看大图
选用磅蛋糕模具，底部铺上一张油纸；将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。
步骤11/16 点击查看大图
成品。
步骤12/16
成品。
步骤13/16
成品。
步骤14/16
成品。
步骤15/16 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-19

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