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华夫饼干的做法

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华夫饼干

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低筋面粉 16Og

、

细砂糖 65g

、

牛奶 100g

、

玉米淀粉 40g

、

鸡蛋 3个

、

黄油 60g

、

泡打粉 6g

、

柠檬汁 3一5滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡蛋和细砂糖倒入打蛋盆内，用打蛋器搅打成浓稠状态。
步骤2/9 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
低粉，玉米淀粉，泡打粉混合后过筛。
步骤4/9 点击查看大图
将过筛的混合粉倒入鸡蛋液内搅拌均匀无颗粒。
步骤5/9 点击查看大图
将黄油隔热水融化。
步骤6/9 点击查看大图
将融化的黄油倒入面糊中，再滴入3一4滴柠檬汁拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
预热模具，刷上融化的黄油。
步骤8/9 点击查看大图
将一大汤匙面糊放在模具的中心，盖紧模盖。
最后一步点击查看大图
等模具上的绿灯灭了，开盖即可(希欢脆一点，时间稍微可長一点开盖出锅)我

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-19

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