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家宴煎烧鱼

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明月舞青衣

食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1.5斤
、
青尖椒 10根
、
红尖椒 10根
、
大葱 1根
、
生姜 4片
、
大蒜 头
、
牛油 适量
、
盐 适量
、
豆豉香辣酱 2勺
、
油辣椒 1勺
、
加饭酒 1勺
、
美极鲜 几滴
、
白糖 1/4小勺
、
花椒 少许
、
藤椒 少许
烹饪步骤
小贴士

1、草鱼最好是1.5斤左右的，太大了不容易煎熟。 2、最好是牛油、猪油。也可以用植物油，但是味道弱了一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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