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清炒大头菜的做法

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清炒大头菜

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大头菜半棵

、

红辣椒 2棵

、

生姜适量

、

大葱适量

、

味极鲜适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱，姜，蒜，辣椒辅料准备好。
步骤2/4 点击查看大图
锅内油热后，加入辅料炒香。
步骤3/4 点击查看大图
依次加入切成丝的头菜，味极鲜酱油及白醋翻炒。
最后一步点击查看大图
炒至头菜发亮，变軟即可出锅，不要翻炒过火。

小贴士

这道菜简单易做，喜欢吃辣的朋友整两颗红辣椒，既调味又有卖相，不信你试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-22

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