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冬瓜粉丝白菜汤

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你若不惜我亦不爱1512916531

冬瓜甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效，对於动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。 经常食用冬瓜，能去掉人体内过剩的脂肪，所以我今天煲这道汤里面加了点冬瓜，使汤的味道很鲜美。，在汤中加点姜也是很好的，姜的功效与作用 性温，味辛。 传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。 在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
食材清单 加入采购清单
冬瓜 半个
、
粉丝 适量
、
小白菜
、
吃剩下的炸肉
、
姜
、
花生油
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

煮汤的过程中，我加入昨天刚好吃剩下的油炸肉，使汤中有肉的味道。。。在吃完大鱼大肉佳肴之后，饭后来一碗冬瓜粉丝白菜汤，就是爽歪歪呀！:-)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-23

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