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冬瓜脊骨汤

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北方春天气候干燥，来碗营养美味的冬瓜脊骨汤滋润一下吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脊骨
、
冬瓜
、
海带
、
胡萝卜
、
香菜
、
盐
、
白酒
、
葱
、
姜
、
醋
、
山楂
烹饪步骤
小贴士

放入少许醋是为了脊骨的钙质更好的溶出，经过长时间的炖制，醋的酸味会挥发掉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-26

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