豆沙红糖糍粑
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步骤1/6
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糯米粉加水和成干稀合适的面团。
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步骤2/6
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加红豆沙包成圆饼状。
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步骤3/6
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油七成热后下糯米饼炸至两面金黄起锅。
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步骤4/6
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就是这个样子，相互不粘就行。
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步骤5/6
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锅内留少许油，加入红砂糖翻炒均匀后加入水使砂糖融化成褐色糖油水。把炸好的糍粑放入糖油水中翻炒。
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最后一步
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翻炒至水分蒸发掉一半，糍粑变软糯为止起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-26
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