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辣炒鸡胗的做法

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辣炒鸡胗

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鸡胗

、

炒椒

、

干辣椒

、

麻椒

、

郫县豆瓣

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
鸡胗洗干净下锅煮十分钟左右捞出切片备用，葱姜切丝蒜切片
步骤2/3
锅里下油，葱姜蒜炒香下郫县豆瓣炒红后加入麻椒和干辣椒炒出香味变红时加入鸡胗翻炒均匀后添半碗水煮一会，看锅里还有点汤汁时放进炒椒，炒椒断生即可成出
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美味哦

小贴士

郫县豆瓣是咸的，可以依照自己的口味放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-27

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