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送你葱【香葱曲奇】

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糕一三班 烘焙

春天到了，万物开始复苏。我喜欢春天稚嫩的绿色，因为她们代表希望，代表生命的活力。我与大家一起分享美食，就是要告诉大家在我的青葱岁月里，我一直和美食窃窃私语，也许只有这点骨灰级的爱好来填充面包人生的空虚吧。这款曲奇具有淡淡的香葱味，微微咸而不油腻腻，吃一口酥酥香而细腻腻，青葱岁月的路上别忘了为下一代收藏。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
酥油 80g
、
绵白糖 40g
、
盐 2g
、
鸡蛋 30g
、
牛奶 10g
、
低筋粉 145g
、
鸡精 1g
、
青葱花 40g
烹饪步骤
小贴士

1，加鸡蛋和牛奶时，分次加入，避免融合不均匀而出现分离现象。 2，油脂一定要拌至完全起发，这样才更酥，入口即化。 3，葱，选用小香葱的绿色部分。 4，若有不懂，请留言，谢谢！ 5，我的美食分享微博是@食分享 若有兴趣希望多多互动。谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-28

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