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酸笋炒花甲螺的做法

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酸笋炒花甲螺

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花甲螺一斤

、

酸笋 2~3两

、

青尖椒两个

烹饪步骤

步骤1/3
切好青尖椒，几片生姜，拍好蒜米备用
步骤2/3
先炒好酸笋，接着热好油锅，放蒜米和生姜与青尖椒爆炒，可放一点盐
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接着把花甲螺放进去，放些料酒，翻炒，直到全部的螺都打开

小贴士

花甲螺是咸水螺，所以不需放盐~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-01

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