葱花火腿炒蛋
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快手早晚饭！我的常做菜。非常适合赶时间的上班一族和嫌麻烦的朋友们。分分钟即可完成，营养丰富简单美味，动收起来吧过程没拍。很简单滴^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋在碗里搅拌均匀待用。葱切成细碎葱花、火腿切丁。
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步骤2/4
把葱花、火腿丁放入蛋液里继续搅拌。加入少许盐、味精鸡精继续搅匀。喜欢松软滑嫩可以在蛋液里加点清水再搅拌。
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步骤3/4
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锅里放少许油，8、9成热的时候把蛋液倒入锅内，略微凝固时用筷子搅拌翻滚，锅铲也可以哦
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最后一步
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基本成型就关火出锅啦。就是这么快手简单。香喷喷卷煎饼开吃！
小贴士
我一般在和好的蛋液里加点清水，炒的蓬松滑嫩。用筷子不停在锅里翻搅，防粘锅而且不会糊掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-01
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