绿野仙踪花花卷卷
自己做面食口感会比外面买的好很多,跟妈妈学的手艺,只是和面太费力气,用了和面机大大降低了做面食的难度,呵呵,喜欢面食的朋友不妨试试哦!
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步骤1/8
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将酵母粉馒头改良剂放入面粉中,(酵母粉包装上有比例说明)用和面机搅拌均匀后让它自己发酵。面团有蜂窝状了即可。
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步骤2/8
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取一小团用擀面杖擀匀,一次放食用油,食盐,鸡精,胡椒粉,葱花,喜欢辣的朋友还可加入辣椒和花椒粉
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步骤3/8
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将面饼卷起切成小段
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步骤4/8
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两段叠加用筷子中间压下
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步骤5/8
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捏住两头反转合拢
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步骤6/8
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放一边醒十分钟左右
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步骤7/8
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放入蒸锅中
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最后一步
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水开后十到十五分中即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-02
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