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土豆鸡架的做法

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土豆鸡架

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鸡架 1只

、

土豆 5

、

红辣椒 3

、

白酒

、

大料 2

、

蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡架洗净切块泡水，土豆洗净泡水。大蒜切片，
步骤2/3
热锅凉油，油热后爆香大蒜到入鸡架翻炒均匀加盐一点点，小火煎至微黄，开大火放入白酒. 酱油翻炒，放辣椒、大料，之后放入土豆炒勻。加入热水（倒至菜的3分之2）。
最后一步
大火烧开中小火炖之，半小时后土豆熟后加盐大火收汁即可（汁别收太干）。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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