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如何做croquette可乐饼

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Kitchen227

法国人就叫它炸肉丸子，朴素得很，一点也不浪漫，是日本人将其发扬光大了，据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼，不过和可乐倒没什么关系，这只是根据它的日文发音音译过来的名字。 很好吃噢，╮(╯▽╰)╭哎，又是个油炸食品，我都不好意思提营养学了，不过实在是香，家里宴客时做这个一定又是上桌就空盘滴O(∩_∩)O哈！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅儿 500g
、
土豆 250g
、
洋葱 1个
、
鸡蛋 2个
、
淀粉 3汤匙
、
面包糠 100g
、
盐 2茶匙
、
糖 1/4茶匙
、
黑胡椒 1/2茶匙
、
料酒 1汤匙
、
水淀粉 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

炸完的可乐饼不用蘸酱也很好吃噢~~喜欢番茄酱的可以自己搭配~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-02

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