蛋挞
浏览 800.1万 · 收藏 9.3万 · 学做 2458
将做法保存到手机
分分钟做蛋挞
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。
-
步骤2/3
点击查看大图
加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
小贴士
炼乳如果没有可以用牛奶代替；吃不完的蛋挞烤箱120度回炉一样酥脆；蛋挞皮超市淘宝都可以买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-04
换个做法
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8073284人看过 -
炼奶蔓越莓蛋挞——跟家人一起享用的下午茶时光
3517141人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12290647人看过 -
葡式蛋挞
1982435人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6045342人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64087017人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74654465人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9946528人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11015054人看过 -
完美比例蛋挞液
3079865人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5860391人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15512936人看过
