熏肉炒泥蒿
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第一次炒。家里人都说好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水浸泡。姜蒜切末备用
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步骤2/4
熏肉切片备用。蒜姜切丝备用。
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步骤3/4
热锅上油,油热后加入熏肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香
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最后一步
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倒入泥蒿略炒,加盐调味。加入少许醋,撒鸡精提味,翻匀起锅即可
小贴士
1、泥蒿很容易熟的,炒的过程中要快,基本上倒进去翻锅后就可以加盐调味了。 2、这道菜里醋是必不可少的调料。用量根据自个的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-05
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