香菇酿肉
以前也看别的菜谱做过,不断总结归纳得出实用版本!
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步骤1/5
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香菇洗净用水焯熟,去掉茎,将茎切碎和肉馅和在一起
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步骤2/5
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用葱,姜,盐,蚝油,酱油,十三香把肉馅和香菇茎和好。
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步骤3/5
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在香菇帽子先撒上淀粉,然后将做好的肉馅填满
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步骤4/5
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摆盘上锅蒸,开锅10分钟,肉馅熟后起锅
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最后一步
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把蒸好的香菇球用油浅成金黄,调好番茄汁浇在上面就可以上桌了。ps:暖心家里木有番茄酱了,用炒好的柿子浇的汁,有点黏了嘻嘻,味道还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-06
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