腐竹鹌鹑蛋糖水
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以前在外面吃过好几次,味道清甜,很好喝,于是自己在家试着做,冬天热吃,养颜润肤,夏天凉吃,清凉解渴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备齐材料,鹌鹑蛋用水沖洗备用
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步骤2/5
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水烧开放鹌鹑蛋到锅中10分钟捞起过冷水去壳
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步骤3/5
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腐竹用水冲洗后,用冷水浸泡至软,剪至七厘米长备用
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步骤4/5
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水开后放入鹌鹑蛋,腐竹,片糖,调小火,片糖溶后,关火
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最后一步
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好了,可以开吃了~
小贴士
煲开水之后可以加点白果或雪耳味道更清(以上为4人份的量)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-07
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