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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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豆腐一块

、

肉馅适量

、

葱

、

姜

、

蒜

、

郫县豆瓣酱

、

辣椒面

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2
锅内倒入油，稍微多一点，小火，加入肉馅炒香，然后放入葱花，姜末，蒜末，郫县豆瓣酱两勺，翻炒炒香辣椒面适量，根据个人喜好，不喜欢辣也可以不放
最后一步点击查看大图
倒入豆腐，加少量盐，豆瓣酱就是咸的，少量水，鸡精，炖入味，出锅前放入花椒粉，葱花，盛盘就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-08

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