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春笋枸杞瘦肉汤的做法

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春笋枸杞瘦肉汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

春笋半个

、

里脊肉 100克

、

青椒 1/3个

、

枸杞少许

、

生姜 2片

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要材料。
步骤2/8 点击查看大图
春笋洗净切小片；青椒切小片；姜切丝；
步骤3/8 点击查看大图
瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟；枸杞稍浸泡；
步骤4/8 点击查看大图
锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；
步骤5/8 点击查看大图
炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；
步骤6/8 点击查看大图
加入青椒炒匀；
步骤7/8 点击查看大图
加水两大碗，倒入笋片和枸杞；
最后一步点击查看大图
煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。喝时加盐调味~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-08

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