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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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做给家人的菜，简单又美味。

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猪里脊

、

鸡蛋

、

葱

、

大蒜

、

淀粉

、

番茄酱

、

鸡精

、

糖

、

醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
首先将猪里脊切成小段，腌制入味，放入鸡精、鸡蛋，拌匀腌制20分左右。
步骤2/3
把腌制好的猪里脊裹上淀粉放入锅中炸，油温不可过高，炸至外表酥脆即可捞起。
最后一步点击查看大图
葱、大蒜爆香之后加入番茄酱、开少许醋、糖、酱油（可以依照自己的口味）加水、倒入调好淀粉汁，烧开之后倒入先前炸好的猪里脊翻炒几下即可装盘，最后撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-08

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