香煎土豆饼
爱吃土豆,简单,好吃,适合大家没事了做点小东西吃吃玩~
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步骤1/7
第一步,把土豆削皮,冲洗一下,放到锅里去蒸~不用切滴。sorry,没有图。
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步骤2/7
第二步,等土豆蒸好后(用筷子戳戳,心软了就好了)。然后在大碗中弄成泥,用勺子就好。
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步骤3/7
第三步,把生菜和胡萝卜切碎,尽量小。胡萝卜可以用水棹一下,如果不爱吃稍微生一点的。
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步骤4/7
第四步,将胡萝卜,生菜放入土豆泥中,加入适量的水。放入盐,黑胡椒,还有一点橄榄油。因人口味放调料。
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步骤5/7
第五步,取出混合好的土豆泥,然后弄成饼状,用手就行,如果没有模具。水加多了会稀,所以一定要注意水。最后外面裹上面包糠。。
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步骤6/7
第六步,放入油锅煎,不要太多油炸,油温不要过高,否则容易糊,也不建议油温过低的放入,会使吸油过多。
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最后一步
第七步,装盘,喜欢吃番茄酱的放一点番茄酱就好啦。好看,好吃,也相对于油炸薯条等东西健康。
多种花样的土豆作品,外面脆脆的,里面绵绵的。口感真的很好哎~多种蔬菜可以随心意或者口味替换,健康有趣~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-09
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