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羊肉粉丝汤的做法

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羊肉粉丝汤

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羊肉一斤

、

粉丝适量

、

桂皮二块

、

八角五颗

、

姜小块

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊肉切块入锅，放桂皮八角半锅水同煮，我用的高压锅（半小时），普通锅最少1小时肉煮烂，捞出羊肉，汤备用。
步骤2/3 点击查看大图
红薯粉丝热水泡软透明，捞出备用。
最后一步点击查看大图
锅内放油（茶油最好）倒入羊肉，放几片生姜炸一会，把煮羊肉的汤倒入煮开放粉丝，放盐煮五分钟，香浓的羊肉粉丝汤好！可撒上香菜装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-09

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