红烧豆腐
浏览 1.2万 · 收藏 141 · 学做 4
将做法保存到手机
儿子喜欢吃的一道快手家常菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆腐切小方块,飞水。肉末切好,姜末蒜末备好。
-
步骤2/3
点击查看大图
油烧七成热,下姜蒜末炸香锅。下肉末炒至出油,肉末泛黄时加料酒 老抽,糖继续煸炒。
-
最后一步
点击查看大图
下豆腐一起炒,混合均匀后调少许盐调味。再加水淀粉烧两分钟。起锅时洒葱花。
小贴士
豆腐尽量选用水豆腐。肉末以瘦肉为主,适当添加部分肥肉,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
换个做法
红烧豆腐的其他做法
红烧豆腐的相关分类
红烧豆腐的相关推荐
-
超香辣的辣子鸡
136369人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#笋子炒肉片
128744人看过 -
猪油拌粉(湖南版)
143307人看过 -
腊鸭焖藕
486995人看过 -
家常土豆烧肉
370877人看过 -
奶黄包
2061人看过 -
香辣虾
1950人看过 -
#做川菜用豪吉#干煸四季豆
18228人看过 -
#做川菜用豪吉#提拉米苏
7365人看过 -
#年在一起 鲜才够味#百叶结烧鸡
14592人看过 -
素食蔬菜汤🥬五行俱全,唤醒能量一整年!
12963人看过 -
#年在一起 鲜才够味#蚝油生菜
8824人看过