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鸡蛋炒凉皮的做法

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鸡蛋炒凉皮

浏览 32.2万 · 收藏 2416 · 学做 22

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天气慢慢热了，想吃点简单清凉的饭菜很简单也很好做！

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凉皮 500g

、

炒好两个鸡蛋备用两个炒好的鸡蛋

、

胡萝卜丝适量

、

绿豆芽适量

、

青菜适量

、

葱花适量

、

蒜苗花适量

、

陈醋适量

、

生抽

、

鸡精

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好葱花蒜苗花，炒好的鸡蛋，
步骤2/5 点击查看大图
待用的青菜和豆芽
步骤3/5 点击查看大图
先爆炒葱花蒜苗花，接着加入青菜豆芽红萝卜丝鸡蛋
步骤4/5 点击查看大图
接着放入陈醋炒香后倒入生抽，继续翻炒倒入鸡精和盐关火加入适量香油
最后一步点击查看大图
成品咯！我加入了些油泼辣子

小贴士

那种凉皮是在菜市场买的称重那种，有好多类型，还有荞面饸咯河粉，！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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