糖醋排骨
浏览 5145 · 收藏 5
将做法保存到手机
所谓的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,酱油,糖,醋,清水比例为1:2:3:4:5.,酸中带甜,好吃不腻(展开)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨用清水泡2-3小时,中间换几次水,蒜,姜拍碎放排骨里,抓匀,腌20分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里添油,花椒,大料烹香,下排骨
-
步骤3/5
点击查看大图
翻炒至金黄色
-
步骤4/5
点击查看大图
放料酒,,酱油,糖,醋,清水。大火烧开,转小火炖至汤快收干
-
最后一步
点击查看大图
撒少许芝麻,葱花即可
小贴士
喜欢甜一点的可多放一点糖,出锅前也可勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-11
换个做法
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
279103人看过 -
懒人糖醋排骨:无油更健康
49274741人看过 -
懒人版糖醋排骨#苏泊尔电饭煲#
10828745人看过 -
经典糖醋排骨宴客必备!
5264883人看过 -
糖醋排骨
878631人看过 -
简单美味糖醋排骨
3004585人看过 -
陈皮糖醋排骨
1342407人看过 -
高升排骨 糖醋排骨
634738人看过 -
快手糖醋排骨
2861184人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2717093人看过 -
菠萝糖醋排骨
787456人看过 -
无锡的糖醋排骨
9778487人看过